1. <button id="mlvus"><acronym id="mlvus"></acronym></button>

      1. <button id="mlvus"><tr id="mlvus"><u id="mlvus"></u></tr></button>

        <tbody id="mlvus"><noscript id="mlvus"><video id="mlvus"></video></noscript></tbody>

        基地推廣

        Mushrooms knowledge

        營養天然菇

        發布時間: 1899-12-30
        1 豐富的營養成份,人體必需氨基酸統統有
          菇蕈的營養價值在于它富含蛋白質和人體必需氨基酸、多種維生素和礦物質元素。蛋白質是人體組成的最重要成份,而動物性的蛋白質來源如魚、肉和蛋類等,都含有較多的脂肪、膽固醇和熱量,而沒有脂肪及膽固醇的蔬菜類,蛋白質的含量則少得可憐。菇蕈的蛋白質含量比一般蔬菜高上好幾倍,而所含的氨基酸也都比較接近人體的需要。營養學家提出:吃&ldquo;四條腿&rdquo;的(豬、牛、羊)不如吃&ldquo;兩條腿&rdquo;(雞、鴨、鵝):吃&ldquo;兩條腿&rdquo;的,不如吃&ldquo;一條腿&rdquo;的(也就是指菇蕈類)。
        2         5低于2高,多吃身體也零負擔
        菇蕈類的一大物色,也就是5低于2高。5包括于:低熱量、低脂、低鈉、低膽固醇和低糖。2高為高纖和高蛋白質。菇蕈的5低2高正是現代健康飲食所追求的目標,吃得正確,身體零負擔,病痛當然不上身。
        3         符合現在人的飲食需求
        根據研究,目前菇蕈類已知的天然抗生素就超過100種,許多都是菇蕈類獨有的。此外,菇蕈類也有抗病毒、降血壓,使用液中膽固醇下降、抗癌及預防癌癥、促進生長發育等的健康效用。每100克的菇蕈僅約束30卡的超低熱量,除了富含蛋白質外,還含有鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質,維生素B1、維生素B2、煙堿酸、維生素B6等及膳食纖維,對長時間在外用餐、應酬多且運動量又普遍不足的現代人來說,絕對是適合多入菜的食材。
        4         無農藥吃得安心
        現在市場出售的菇蕈,都是以現代化的設備,在室內人工栽培出來的。培養前均經過高溫殺菌,生長環境中的溫度、光線都有嚴格的掌控,不需要用農藥來驅除病蟲害,因此不必擔心農藥殘留問題,只要選擇有信譽的廠商,烹調前用清水沖洗干凈,就可安心享用。
        5         保健防癌大功臣
        現代的醫學笠學證實:菇蕈富含的多糖類物質,可刺激淋巴細胞,增強人體的免疫力,有助于形成抗體來對抗腫瘤,抑制腫瘤的生長,也有誘導抗腫瘤干擾素的合成,具有抗癌、防癌、降低膽固醇、降血壓、抑制病毒感染等功效。菇類含有豐富的B族維生素,其中的麥角固醇可經由紫外線的照射而轉為維生素D,能促進鈣質的吸收幫助長高,防止鈣質流失,減少更年期女性骨質疏松的發生,膳食纖維可培養腸內有益菌等,絕對是&ldquo;醫食同源,藥食同根&rdquo;的保健食材。
        6 貴族般的鮮度、平民化的價格
           以現代化設備人工栽培的菇蕈,不需看老天爺的臉色,在全程控溫、控制濕度的菇舍內,一年四季都可栽培出各種美味的菇。什么臺風、雨季、蟲害都不影響,采摘下的菇也都已冷藏低溫送到各地市場,鮮度一級棒,價格也很低廉。
        7         1~101歲都適合
        菇類的優點這么多,有沒有不適合吃的人吃?中醫說菇類&ldquo;性平味甘&rdquo;享用菇類其實1~101歲都沒有禁忌。生長中的青少年常吃可幫助腦部、肌肉及骨骼的發育;吃素的朋友可從菇中攝取到與肉類相同的營養及人體必需的氨基酸;高血壓、糖尿病患者可避免攝取過多的鈉、糖及脂肪------,就連痛風患者只要飲食控制嘌呤的總攝取量,吃菇也沒問題。
        8         料理方便,口感多樣化
        菇蕈應用在中西料理中都非常美味,如有鮑魚菇、具杏仁香味的巴西蘑菇、滑嫩爽口的美白菇、讓日本人豎起大拇指的杏鮑菇------,多變的口感不論煎、煮、炒、炸、燴、烤或涼拌,都令人百嘗不厭。除此之外,也有將鮮香菇或秀珍菇脫水干燥制成酥脆的零食,連小朋友都愛不???。習慣于把香菇絲當作佐料提味的朋友,可以試著改變一下。
         
         
        强奷乱码中文字幕